Macarons angry birds

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Nouvelles coques un peu fun, les macarons angry birds !! Vous allez adorer

macaron-angry-birds

Ingrédients

  • 20 coques de macarons rouges (recette ici : Coques à la meringue italienne
  • pâte à sucre blanche et jaune
  • colorant noir en poudre
  • 1 cc d’alcool fort pour diluer le colorant (rhum ou vodka ..)

Pour les coques, colorez les avec du colorant rouge. Le mien ne fais pas vraiment rouge, ils étaient un peu rosés .. Puis pochez des petits ronds avec une douille taille 10 et prenez ensuite une douille taille 3 ou 4 et pochez des petites mèches qui feront les cheveux de l’oiseau.

Dressez les coques avec des petits cheveux !

Dressez les coques avec des petits cheveux !

découpe ronds pâte à sucre

Découpez des ronds pour le buste de l’oiseau

découpe yeux angry birds

Des petits ronds pour les yeux, coupez en un morceau

Découpez des triangles jaunes pour le bec

Découpez des triangles jaunes pour le bec

Pour le buste et les yeux de l’oiseau, découpez les formes dans de la pâte à sucre blanche. Pour ça étalez la finement, découpez des ronds avec un emporte pièce de 2,5cm de diamètre et des minis ronds avec une douille n°8. Coupez un coté des petits ronds pour que les yeux aient l’air angry !!

Collez le cercle blanc à la base de la coques

Collez le cercle blanc à la base de la coques

macaron angrybirds

Collez les 2 yeux au milieu

Pour le bec utilisez les triangles de pâte à sucre jaune.

macaron angrybird

Posez le premier triangle du bec vers le bas

macaron angrybird

Posez le deuxième triangle du bec vers le haut

Pour les yeux et les sourcils froncés, diluez une pointe de colorant noir en poudre avec un peu d’alcool fort (genre vodka) et dessinez au pinceau, l’alcool va s’évaporer et il ne restera que le colorant !

macaron angrybird

Dessinez les sourcils froncés

macaron angrybird

Dessinez les pupilles des yeux

Et voilà, vous n’avez plus qu’a assembler vos coques en les garnissant de la ganache de votre choix (ici une ganache chocolat au lait) !

macarons angry bird

macarons angry bird

Cet article a d’abord été publié par Sunny.
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Ces vêtements que je n'aurais jamais (sites chinois)

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Coucou les filles ! Alors aujourd’hui je vous retrouve pour une wishlist des sites chinois ! J’aime beaucoup aller « fouiner » pour rechercher des trucs de ouf que je sais pertinemment qu’il n’y a pas en France et que ma mère ne m’achètera jamais. ( ca…

Jus bonne mine à l’extracteur de Jus BioChef Atlas Whole

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Et oui avec un mois de pluies derrière nous, notre peau n’a pas tellement eu le temps de se préparer correctement pour les vacances ensoleillées qui arrivent (oui oui j’y crois). Alors autant se servir de nos extracteurs de jus pour se préparer de délicieux jus qui nous donneront bonne mine et en prime prépareront notre peau au soleil.

Pour faire une belle peau douce et un effet bonne mine on va choisir des fruits et légumes orange / rouge qui ont un bon taux de bêta-carotène (provitamine A) ainsi que les verdures. Bien sûr la carotte en tête mais aussi patate douce, courge orange, pêche jaune, abricot, mangue, poivron rouge et orange, mâche, épinard, chou Kale, persil…

Le jus est idéal pour consommer tous les fruits et légumes crus et optimiser l’absorption de leurs vitamines, moins de travail pour les intestins car il n’a pas à les séparer des fibres.

J’en profite pour vous parler d’un extracteur de jus que je teste depuis un moment maintenant l’extracteur de jus BioChef Atlas Whole Slow Juicer. Son moteur est garanti à vie et l’avantage principal que je lui trouve c’est qu’on peut facilement laisser les enfants l’utiliser car on n’a pas besoin de faire beaucoup de découpe de fruits et légumes avant de faire un jus.

On peut y mettre des pommes entières, des carottes entières aussi. Pour les gens pressés qui ne veulent pas passer beaucoup de temps à préparer leurs jus c’est une bonne option. Pratique aussi le tamis qu’on peut mettre directement sur le récipient de sortie des jus.

Il a deux bouches d’alimentation, ce qui est assez pratique au final. Il permet aussi de faire les laits végétaux, les sorbets et smoothies. Comme les autres produits de la gamme BioChef je le trouve d’un excellent rapport qualité/prix.

Et maintenant c’est parti pour ma recette de jus bonne mine pour préparer votre peau au soleil.

  • Recette crue
  • Recette détox

Pour 1 jus bonne mine
Temps de préparation : 5 min

Ingrédients

  • 5 carottes
  • 3 abricots
  • 1 grosse poignée de mâche (ou autre verdure)
  1. Brossez vos carottes sous l’eau et conservez la peau si elles sont bio.
  2. Lavez les abricots et dénoyautez-les.
  3. Lavez la mâche.
  4. Passez les carottes, les abricots et la mâche dans votre extracteur de jus.
  5. Vous pouvez passer votre jus dans un tamis pour retirer les dernières fibres si vous voulez. Buvez dans la demi-heure qui suit.

Le conseil de Karen

Cet article a d’abord été publié par Karen Chevallier.
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Salade de pâtes au pesto ! (et découverte des nouveaux produits Barilla bio et sauce Italians do it better)

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Salade de pâtes au pesto ! (et découverte des nouveaux produits Barilla bio et sauce Italians do it better)

Drapeau italien food

Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas fait un 5mn chrono !

C’est un 5mn chrono en réalisation, il vous faudra tout de même compter la cuisson des pâtes: 9mn.

La recette est simple:

-1 paquet de 500g de pâtes Barilla bio + 1/2 pot de pesto Italians do it better (env 70g)

On fait cuire les pâtes 9mn pour qu’elles soient al dente (l’index glycémique sera préservé), on met le demi pot de pesto dans les pâtes chaudes et on déguste les pâtes chaudes ou froides.

Pour agrémenter: parmesan, emmenthal, pignons de pin

Ce n’est pas une recette, c’est une idée simple à noter dans son carnet des repas sains mais pas prise de tête.

Là j’ai utilisé des pâtes Barilla bio.

¤ Barilla bio

Je suis super contente que Barilla développe une gamme de pâtes bio, j’espère vraiment que cela va marcher et qu’ils vont l’étendre par la suite.

D’abord, Barilla qui est n°1 des pates en Italie sait faire de bonnes pâtes, j’ai travaillé pour eux il y a 6 ans et assisté à des formations de l’Academia Barilla, je suis convaincue par leurs process de fabrication.

Pour commencer on trouve en rayon les références spaghettis, coquillettes et penne rigate, vendues environ 1.70€ le paquet de 500g.

Barilla a pas mal étendu ses gammes dans le secteur du bien-être avec une gamme au kamut (une variété ancienne de blé), une gamme de pâtes au blé intégral, une gamme de pâtes sans gluten et certifiées Afdiag (à base de farine de riz et de maïs)

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pennerigateBarilla bio

¤ Sauces ITALIANS DO IT BETTER

J’ai découvert et goûté ces sauces lors d’une présentation et j’ai vraiment adoré, j’avais HATE de pouvoir les trouver dans mon Monoprix de quartier !

Oui c’est le seul hic, les sauces sont vendues en exclusivité pour l’instant dans les Monoprix, qui savent décidemment dénicher les bons petits produits.

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Des produits 100 % naturels, 100 % italiens, 100 % de saison. Ajoutez à cela des recettes familiales ancestrales, une fabrication sous le soleil de l’Italie du Sud, pas d’exhausteur de goût ni de conservateur, juste de la tradition, du savoir-faire et l’ambition de proposer des produits délicieux et de grande qualité à prix juste…

Sauces Italians do it better

Pâtes + sauce, c’est le genre de mariage qui me va parfaitement bien pour des repas pas chers et savoureux.

Je vous ai fait un petit calcul: si on met 1/2 pot de pesto, on est à environ 1€ par personne en terme de coût, en achetant un peu de parmesan. C’est super raisonnable quand même, pour des produits de qualité.

Une semaine c’est 7 jours, 14 repas si on compte le midi. Alors on va dire que sur les 14 repas, on prévoit au moins 1 fois pâtes au pesto et 1 fois pâtes en sauce tomate. Et on peut faire varier la forme des pâtes ou le goût de la sauce. Et faire une salade froide en cas de fortes chaleurs (ce qui n’est présentement pas vraiment un problème à Paris 😀 )

Allez, plus que 12 idées simples et savoureuses et rapides à trouver !

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Cet article a d’abord été publié par roseandcook.
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Gaufres au citron meringuées

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Voici une idée très sympa de dessert si vous aimez le citron comme moi. Une présentation sous forme de gaufres qui change du fond de tarte habituel. Pour cette recette j’ai utilisé les moules à gaufres Tupperware qui sont très sympas autant pour les recettes salées que sucrées.

Ingrédients pour 8 personnes (8 gaufres):
3 oeufs, jaunes et blancs séparés
200 ml de lait
175 g de farine
1 pincée de sel
1/2 citron non traité
75 g de sucre
90 g de beurre

4 blancs d’oeufs
100 g de sucre glace

Lemon curd:
Le jus de 4 citrons ou 150 ml
150 g de sucre
3 oeufs (150 g)
1 cuillère à soupe de maïzena

Réalisation:

Lemon curd au thermomix:
Mettre tous les ingrédients dans le bol et programmer 7 min à 80°C vit4.
C’est prêt.

Sans le thermomix:
Presser les citrons et mettre le jus dans la casserole et chauffer ( sans faire bouillir).
Verser le sucre et la Maïzena. Remuer, et commencer à faire chauffer à feux doux.
Battre les oeufs dans un récipient séparé. Une fois les oeufs battus, incorporer tout en remuant le jus de citron, le sucre, la Maïzena. Mettre à feu fort , puis doux ensuite et continuer à remuer à l’aide d’un foue
Le mélange va commencer à s’épaissir. Attention de toujours remuer lorsque les oeufs sont ajoutés, car la crème de citron pourrait brûler.
Laisser refroidir, et c’est prêt!!

Les gaufres:
Préchauffer le four à 220°C.
Dans un saladier, mélanger les jaunes, le lait, la farine, le sel, la levure, le zeste du 1/2 citron et le sucre.
Ajouter le beurre fondu.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange précédent.
Répartir la pâte dans vos empreintes à gaufres posées sur la grille du four et faire cuire 12 min.
Laisser refroidir sur une grille.

Monter les blancs en neige et ajouter progressivement le sucre glace.

Répartir le lemon curd sur les gaufres, puis à l’aide d’une poche à douille recouvrir les gaufres de meringue.
Faire cuire 5 minutes à 220°C ou jusqu’à ce que la meringue soit légèrement colorée.
Laisser complètement refroidir avant de servir.

Source: Les gaufres de Tupperware

Cet article a d’abord été publié par Ok Ce Bon!.
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Haul ELF

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Haul ELF Il y a plusieurs années, j’avais testé la marque ELF, ayant gardé un plutôt bon souvenir, je me suis dit que j’allai renouveler l’expérience.
► Palette marbré J’ai choisi la palette California, soit le combo de 10 fards à paupières ultras irisés…

Petits fraisiers à la pistache {recette Gerblé sans gluten- facile & savoureuse}

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Petits fraisiers à la pistache {recette Gerblé sans gluten- facile & savoureuse}

Fraisier sans gluten

Pistaches et fraises, sur un sablé pur beurre, vous me suivez ?

J’ai complètement craqué sur cette association et je vous assure qu’il ne restera pas grand-chose dans l’assiette de vos convives.

Cette recette est totalement sans gluten, car j’ai utilisé les palets pur beurre de la marque Gerblé sans gluten, qui propose ici des palets avec 25% de bon beurre, de la farine de riz et une certification Afdiag en bonne et due forme pour les personnes qui sont sensibles au gluten.

Fraisier facile

{Petits fraisiers à la pistache, sur palet pur beurre sans gluten}

Pour 4 à 8 personnes, difficulté : facile

Temps de préparation : 15mn, temps d’attente : 25mn, temps de cuisson : 0mn

¤ Ingrédients :

-1 paquet de palets au beurre Gerblé sans gluten

-1 brique de 20cl de crème liquide entière à minimum 30% de matières grasses

-2 cuillères à café de pâte de pistache (ou un peu d’arôme pistache à doser selon votre goût)

-1 grosse cuillère bombée de sucre glace (15g)

-250g de fraises de type Mara des bois ou Charlotte ou ce que vous préférez 🙂

-1 cuillère à soupe de pistaches émondées

Matériel : un robot pâtissier (ou bien des fouets électriques+ 1 grand saladier). Facultatif : poche à douille avec une douille cannelée

¤ Préparation :

Mettre au congélateur 10 mn le bol et le fouet du robot + la brique de crème

Préparer la chantilly à la pistache en versant la crème bien froide dans le robot, puis le sucre glace.

Fouetter à vitesse moyenne-forte pendant 3mn puis augmenter progressivement la vitesse. Au bout de 5mn, mettre la pâte de pistache (ou l’arôme) et mettre la vitesse à puissance maximum.

Mettre la chantilly à la pistache au frais pendant 15mn (dans une poche à douille avec une douille cannelée si vous avez ; sinon couvrez la chantilly)

Pendant ce temps, concasser les pistaches (dans un pilon ou entre 2 bols par exemple).

Laver les fraises, les sécher, enlever la partie verte et les couper en 2 ou en 4.

Dressez la chantilly à l’aide de la poche à douille, ou à défaut avec une petite cuillère.

Disposer les fraises et mettre quelques pistaches concassées

Astuce : pour un résultat bien brillant, vous pouvez passer un peu de confiture d’abricots sans morceaux, légèrement chauffée, à l’aide d’un petit pinceau

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Recette de fraisier facile

gerblé sans gluten

Si vous ne connaissez pas la gamme sans gluten de Gerblé, sachez qu’on la trouve généralement dans les rayons diététiques des supermarchés.

Elle est assez étendue avec des biscuits & goûters, des pains & tartines, céréales, farines & préparations, pâtes et même des plats cuisinés à retrouver au rayon frais !

J’adore leurs tartines craquantes à l’avoine et leurs tartines craquantes au sarrasin mais aussi les galettes fines aux graines qui sont délicieuses nappées d’un peu de fromage frais !

Je le répète mais c’est une vraie gamme sans gluten : la totalité des produits est certifiée AFDIAG J

Et vous, connaissez-vous les produits Gerblé sans gluten ? 

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Test #1 : Le patch nez charbon Sephora

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Coucou les filles ! Aujourd’hui en faisant les boutiques pour la fêtes des mères, je suis tombée sur un patch point noir au charbon chez Sephora. A 2,50€ l’unité, ma petite soeur et moi n’avons pas hésité ! Dès rentrées a la maison, je l’ai essayé ! Le…

Boules d’énergie au thé matcha {vegan & cru}

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J’ai découvert il y a peu ces « boules d’énergie » sur Pinterest… après quelques recherches je me suis rendu compte que ce n’était pas nouveau nouveau comme recette sur la toile. Pour ma part je découvre…

Mais c’est quoi des « boules d’énergie » (pour ceux qui comme moi arrivent avec 4 matchs de retard)? Ce sont des petites boules remplies de super aliments et de bonnes choses pour palier aux petits coups de barre ou donner du pep’s au bon moment de la journée. Des sortes de mini-super barres de céréales! 

Au cours de mes recherches je me suis vite rendu compte que ces boules d’énergie sont principalement utilisées par les sportifs.. hhhhaaaa ben c’est pour ça que je ne connaissais pas!!. Je ne vais pas vous mentir le sport et moi on n’est pas trop trop pote (je ne vous raconterais pas les dispenses d’EPS, mon allergie au « cross » et autres histoires de ma vie de sportive! on s’éloignerait un peu trop du sujet…). Toujours est-il que je ne suis pas la première au courant quand on parle de derniers sports à la mode, de promotion chez Decathlon ou de la nouvelle super barre énergétique qui fait courir plus vite. 

Par contre, ces petites boules d’énergie m’intéressaient quand même (et pas seulement parce que juste à l’évocation de leur petit nom, je ne peux n’empêcher de m’imaginer en Pikachu lançant des boules à la drangon ball Z… je m’éloigne encore non??) .
Déjà parce qu’à la maison heureusement l’homme relève le niveau sportif de la famille. Et aussi pour moi, malgré que je ne sois pas une grande sportive je ne suis pas une sédentaire pour autant et j’ai un rythme de vie très variable. Certaines journées sont calmes et d’autres moins… 10-13h de boulot debout à cuisiner, parfois non-stop, déplacer, piétiner et oublier de manger (jusqu’au coup de barre fatidique… ). J’ai eu la bonne idée ces derniers temps de me mettre un podomètre ces jours-là et le résultat est sans appel… j’ai droit aux boules d’énergie moi aussi!! 

J’ai trouvé plusieurs recettes, la plupart du temps le liant des éléments secs se fait avec du beurre de cacahuètes, des dattes ou du miel. On n’aime pas trop les dattes (et il n’y en n’avait pas dans mes placards). J’ai donc testé avec les ingrédients de mes placards… l’homme a validé la recette et se les garde précieusement pour la rando de fin de semaine. Je testerai de nouvelles recettes avec un « liant » plus « sain ». 

Des boules d'énergie au thé matcha, graines de chia, cranberrys et noix de coco pour un surplus d'énergie - http://www.confitbanane.com/

Ingrédients pour environ 25 boules : 

100g de flocon d’avoine
1 c. à soupe de thé matcha
1 c. à soupe de graines de chia
50g de cranberrys
100g de coco râpée
25g de cacahuètes haché grossièrement
8 c. à soupe de sirop d’érable
120g de beurre de cacahuète

Préparation des boules d’énergie coco, matcha, cacahuètes, cranberrys et graines de chia

La recette simple et rapide. Disposez tous les ingrédients dans un saladier et mélangez pour obtenir une pâte.

Si la préparation est trop sèche ajoutez un peu de sirop d’érable ou si au contraire elle est trop collante, ajoutez un peu de flocons d’avoines. 

Réalisez des petites boules, en prenant une petite boule de préparation, pressez la légèrement dans la paume de la main pour bien agglomérer les éléments et obtenir une boule compacte. Puis roulez pour obtenir une jolie boule. 

Recommencez jusqu’à épuisement de la préparation (après ça vous méritez bien de goûter une petite boules d’énergie )

Conservez dans une boite hermétique au réfrigérateur. Consommez dans les 10 jours. 

Vous aimez cette recette? Épinglez-là sur Pinterest!

Des boules d'énergie au thé matcha, graines de chia, cranberrys et noix de coco pour un surplus d'énergie - http://www.confitbanane.com/

Cet article a d’abord été publié par Sabine.
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Tendance : Body

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Tendance : Body Le body est la tendance du moment, c’est pourquoi, avec shanïa, nous avons décidé de vous en faire un article. L’avantage du body, c’est qu’il ne bouge pas. Plus de problèmes de décolleté qui s’ouvre, de haut qui remonte … Le body est…