5 films qui font réfléchir

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Coucou les filles ! Je vous retrouve aujourd’hui pour vous présenter 5 films qui m’ont fait réfléchir a la vie. Grande phrase ! Mais sérieusement, si vous avez 1h30 d’ennui, allez les voir. 1er film : Demain réalisé par Cyril Dion et Mélanie Laurent….

Pop corn caramélisé comme au cinéma

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Je ne sais pas chez vous, mais à la maison les dimanches pluvieux c’est cinéma à la maison!!!
On se loue un bon film ou un dessin animé!!!!
Mais pas de film sans pop corn caramélisé comme au Kinep….., alors avant tout direction la cuisine pour la préparation!!!!!

Petit conseil avant de vous lancer: Préparer d’avance le sucre, la cuillère en bois et le saladier final, car quand on commence, la recette va très vite et sous peine de voir tout brûler je vous conseille d’avoir tout à porter de main.

Ingrédients pour 2 personnes:
100 g de graines de pop corn
1 cuillère à soupe d’huile neutre
3 cuillères à soupe de sucre

Réalisation:
Dans un grand fait tout (ou une casserole à bords hauts) mettre l’huile à chauffer avec les graines de pop corn et couvrir.
Les graines vont commencer à éclater, poursuivre la cuisson en secouant le fait tout régulièrement (sans jamais ouvrir).
Une fois que tous les pop corn sont éclatés (plus de pop!!), ajouter le sucre très rapidement et remuer énergiquement  avec la cuillère en bois jusqu’à ce que les pop corn soient enrobés de caramel (15 secondes maxi) débarrasser de suite dans un saladier.
Déguster!!!

Cet article a d’abord été publié par okcebon.
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Tarte spirale aux 2 carottes

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Me voilà de retour de NYC ! Je vous reparle très vite de mon séjour sur le blog. En attendant, voici la recette de ma tarte spirale aux 2 carottes.
Ma toute première réalisation de cette tarte visuellement très belle. Et le goût ? Miam ! J’ai adoré, avec une salade, et je me prépare à en refaire une très prochainement.
J’espère qu’elle vous plaira autant qu’à moi (;

La recette :
– 3 carottes jaunes
– 3 carottes classiques (oranges) / vous pourrez utiliser d’autres sortes de carottes si vous le souhaitez
– 1 pâte brisée maison ou achetée en supermarché (ma recette maison est ici)
Pour la préparation, je fais toujours ça au pif donc très difficile de vous donner des mesures, si vous sentez qu’il n’y a pas assez de « liquide », rajoutez du lait
– 2 oeufs
– 2 càs de crème fraîche épaisse
– du lait / à vous de doser ou éventuellement de prendre des conseils via d’autres recettes de tartes dans des livres de recettes ou sur internet
– du sel, du poivre
– du romarin
– 2 càs de miel

Préchauffez le four à 180°c.
Beurrez et farinez un moule à tarte et déposez la pâte. Piquez là à l’aide d’une fourchette.
Déposez des haricots secs sur le dessus pour éviter qu’elle ne gonfle et enfournez une dizaine de minutes.
Pendant ce temps, épluchez les carottes et à l’aide d’un économe, les coupez dans la longueur afin de former des tranches fines mais larges.
Une fois fait, sortez le fond de tarte du four et formez une sorte de rosace avec les lamelles tout autour de la pâte.
Dans un saladier, battez les oeufs, le lait et la crème. Assaisonnez de sel et de poivre et versez sur la tarte. Parsemez de romarin et de miel puis enfournez environ 50min.

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crop top bohème printemps/été

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3 types de crop top bohème printemps/été Avec Margo, du blog Nectar de perde. Nous avons décidé, de vous parler de nos hauts du moment . Le beau temps arrive, du moins chez moi. De ce fait j’ai décidé de vous parlez de la tendance bohème et Margo de la…

Saltimbocca de saumon et roasted smashed potatoes {ou comment la simplicité peu faire de l'effet}

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Parfois les repas les plus simples peuvent avoir beaucoup d’effet sur les invités… et sur les papilles.

C’est un peu le cas de ce plat…

Le saumon est aujourd’hui un met que l’on mange très régulièrement, (même s’il n’en a pas toujours été ainsi). Mais avec son habit de lard, il sort tout de suite de l’ordinaire, surtout s’il est agrémenté d’un peu de sauge.

Et la pomme de terre… quoi de plus banal! Mais si elle est primeur de l’île de Noirmoutier, elle prend déjà des lettres de noblesse. Et « smashed », puis « roasted », elle devient encore plus agréable à la dégustation.

C’est ce qu’a réussi à faire « Chic, chic, chocolat » avec cette recette que je n’ai pas regretté d’avoir testé!

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Pour 4 personnes:
– 750 g (2 pièces) de dos de saumon,
– 16 tranches de lard fumé,
Sauge en feuille ou en poudre,
– Une douzaine de petites pommes de terre de Noirmoutier

1 heure avant le repas, nettoyer et essuyer les dos de saumon. Vérifier qu’il ne reste pas d’arêtes et les couper en deux dans la largeur.

Les saupoudrer de sauge, les poivrer et les entourer avec 4 tranches de lard par pièce.

Entourer chaque morceau de film alimentaire en serrant très fort et placer au réfrigérateur.

Préchauffer le four à 200°.

Nettoyer et cuire les pommes de terre dans une eau bouillante salée pendant 15 minutes.

Égoutter les pommes de terre puis les écraser (avec le dos d’une assiette).

Les placer sur une plaque de four, les saler, les poivrer. Verser un filet d’huile d’olive sur chaque pomme de terre et les mettre à cuire pendant 20 minutes.

Poêler chaque morceau de saumon 8 minutes de chaque côté.

Servir bien chaud

Cet article a d’abord été publié par choupinette_chou.
Voir la source originelle : http://www.cuisinechoupinette.com/archives/2016/05/30/33884134.html

Gâteau à la fraise et à la pistache {pour une fête des mères tout en fraicheur}

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Pour la fête des mères, je me fais un point d’honneur de préparer un petit repas sympathique pour ma maman et la maman de mon mari. C’est toujours plaisant d’essayer de faire plaisir à ceux que l’on aime sans forcément passer par un côté mercantile (même si nous trouvons toujours un petit présent à offrir ce jour-là).

Déjà adolescente, ma soeur et moi prenions à coeur de préparer le repas ou un gâteau pour l’anniversaire de notre maman ou sa fête.

C’est certainement à ce moment qu’est né mon goût pour la cuisine et l’envie de préparer de jolis plats et d’essayer de nouvelles recettes.

Le gâteau à la pistache et à la fraise que proposait « That’s a more » m’a fait de l’oeil car je le trouvais féminin et coloré. Adapté pour une fête des mamans… et finalement assez rapide à faire avec un minimum d’organisation.

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Pour un moule de 18 cm:

Pour le gâteau yaourt-pistache:
(à prépare la veille)

– 50 g d’huile d’olive,
– 60 g de yaourt entier nature,
– 70 g de sucre,
– 85 g de farine,
– 40 g de pistache en poudre,
– 1/2 sachet de levure,
– 2 oeufs,
– 1 cuillère à soupe de pâte de pistache,
– 1 pincée de sel.

Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs ensemble (farine, sucre, levure, sel, pistache en poudre). Ajouter les oeufs, l’huile, le yaourt et la pâte de pistache puis, à l’aide d’un batteur, mélanger jusqu’à ce que la pâte soit lisse.

Verser dans un moule beurré de 18 cm de diamètre et mettre à cuire à four chaud 175°C pendant 45 min. Démouler le gâteau et le laisser refroidir.

Compotée de fraises:
– 400 g de fraises,
– 20 g de sucre vanillé

Laver les fraiser, les équeuter et les couper en petits morceaux. Les mettre dans une casserole avec le sucre et laisser compoter environ 5/7 min en mélangeant de temps en temps. Égoutter les fraises en conservant leur jus et laisser refroidir.

Chantilly
– 20 cl de crème fleurette bien froide

Placer un saladier et les fouets du batteur dans le congélateur 15 min.

Monter la crème fleurette en chantilly.

Montage

Couper le biscuit pistache en 3 dans l’épaisseur.

Poser la base dans le plat de présentation et l’imbiber de jus de fraises. Étaler sur la surface la moitié de la chantilly et parsemer de la moitié des fraises.

Placer le 2e disque de biscuit et répéter l’opération.

Terminer avec le 3e disque de biscuit.

Entourer le gâteau de film étirable et placer au réfrigérateur jusqu’au lendemain.

Dressage

– 20 cl de crème fleurette bien froide,
– 100 g de mascarpone bien froid,
– le jus des fraises,
– Des fraises fraîches,
– De mini meringues (maison),
Pistache hachée

Battre en chantilly la crème fleurette avec le mascarpone et le jus des fraises. Recouvrir le gâteau avec la crème et décorer avec les fraises, les meringues et de la pistache hachée

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Cet article a d’abord été publié par choupinette_chou.
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Esquimaux fraise kiwi {imitation pastèque}

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C’est décidé on ne va pas attendre le soleil pour commencer à manger les bons fruits d’été et profiter des plaisirs estivaux comme manger une bonne glace au goûter… un esquimaux OUI fait maison c’est encore mieux! Voici donc des esquimaux fraise kiwi qui se prenaient pour une pastèque

C'est l'histoire d'esquimaux fraise kiwi qui se donnaient un air de pastèque pour l'été! Une recette de glace fait maison aux fruits pour tous les gourmands.C'est l'histoire d'esquimaux fraise kiwi qui se donnaient un air de pastèque pour l'été! Une recette de glace fait maison aux fruits pour tous les gourmands.

Ingrédients pour 8 popsicles

300g de fraises
2 c. à soupe de sirop d’agave
20 ml d’eau 

yaourt à boire à la fraise (ou autre)

2 kiwis
2 c. à soupe de sirop d’agave

Vous pouvez remplacer le yaourt à la fraise par du lait de coco. N’étant pas une adapte du coco j’ai choisi une autre option

Ustensiles

un blender (ou mixeur)
des moules à esquimaux 

Préparation des popsicles

Commencez par laver et équeuter les fraises.
Dans un blender, placez les fraises, le sirop d’agave et l’eau. Mixez pour obtenir un coulis. Si celui-ci est trop épais, rajoutez un peu d’eau. 

Passez au tamis pour enlever les akénes (« les petits pépins) et versez dans vos moules à esquimaux jusqu’au 3/4. Placez au congélateur quelques heures. 

Versez proprement 2 cm de yaourt à boire (ou de lait de coco pour une version vegan ou sans lactose) et replacez au congélateur pour au moins 1H 

Pelez et découpez grossièrement les kiwis. 

Placez à nouveau dans le blender avec l’eau et le sirop d’agave. Mixez et passez au tamis pour ôter les pépins. Versez sur 1 cm pour faire la dernière couche de vos esquimaux fraise kiwi. Placez au congélateur. 

Dégustez dans les 3 semaines (ça devrait faire venir l’été!)

Vous aimez cette recette de popscicle? Partagez-là ! 

C'est l'histoire d'esquimaux fraise kiwi qui se donnaient un air de pastèque pour l'été! Une recette de glace fait maison aux fruits pour tous les gourmands.

Titre

Esquimaux fraise kiwi {imitation pastèque}

Publié le :

2016-05-29

Préparation

15

Temps total

15

Note

Cet article a d’abord été publié par Sabine.
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Mon rapport au maquillage

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Mon rapport au maquillage Aujourd’hui, je reviens pour vous parler maquillage. Je ne compte pas aborder le sujet du make-up, mais plutôt du maquillage dans notre société . Cet article a été fait en collaboration avec Le monde de Miss S. Je la remercie…

J'ai tester les mascaras REVELON

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J’ai testé les mascaras REVELON Je n’avais jamais testé de produit REVELON , je me suis donc laissé tenter par deux mascaras. Heureusement que j’ai craqué sur les deux, car séparément, ils ne valent pas grand chose. ► Les mascaras Ce sont des mascaras…