Croque monsieur revisité au butternut

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Je ne sais pas vous, mais chez moi hier il neigeait… à la base aujourd’hui j’avais prévu de vous poster une recette de salade fraîche (que vous aurez normalement vendredi si je ne change pas d’avis entre temps) mais avec cette neige, je me suis dit que c’était un peu étrange, du coup a la place je vous ai fait un croque monsieur, pour moi le croque monsieur ça évoque l’hiver, le genre de chose qu’on peu manger tranquillement sur le bord des pistes de ski (cherchez pas des fois j’ai des associations étranges). Sauf que le croque monsieur traditionnel m’ennuie j’avais envie de quelques chose de plus original … et puis en fait j’avais envie de manger de la courge, vous connaissez peut être mon amour pour le potiron, le potimarron, le butternut et autre. Du coup dans mon croque monsieur, j’ai choisis le butternut qui s’associe trés bien au reste avec son petit goût beurré.

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Ingrédients pour 2 personnes:

4 tranches de pain de mie complet

2 tranches de jambon de pays

2 tranches de butternut (environs 1 mm d’épaisseur)

1 càs d’huile

60g de fromage râpé

30g de beurre

30g de farine

200ml de lait

noix de muscade

sel, poivre

menthe fraîche

Réalisation:

Faire une béchamel: dans une casserole, fondre le beurre, ajouter la farine et laisser blanchir, délayer avec le lait et cuire jusqu’à épaississement. Saler, poivrer et ajouter de la muscade

Encore chaud, ajouter les 3/4 du fromage râpé et mélanger (la bécha plus le fromage ça s’appelle de la sauce mornay). Réserver.

Préchauffer le four en mode grill à 180°C

Faire revenir les tranches de butternut dont la peau à été préalablement retirée dans une poêle avec un filet d’huile. Retourner puis ajouter un verre d’eau et laisser réduire doucement jusqu’as ce que les tranches soit fondantes (exactement comme ici en fait ou la démarche est plus précisée)

Monter les croques monsieur: Une tranche de pain de mie, de la béchamel, 1/2 tranche de jambon, une tranche de butternut, 1/2 tranche de jambon, du pain de mie, de la béchamel et un peu de fromage.

Enfourner en mode grill jusu’as ce que le dessus soit gratiné.

A la sortie du four, saupoudrer de menthe ciselée (ça apporte un petit plus)

Servi avec un peu de salade c’est juste super agréable. Pour faire un croque monsieur classique il suffit simplement de ne pas mettre le butternut et la menthe et de remplace le jambon de pays par du jambon blanc … mais sinon c’es tout pareil. Mais avouez que cette version bien de saison fait envie, en plus c’est tout coloré miam miam.

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Cet article a d’abord été publié par mili.
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Un manteau classe et féminin oui mais le quel ? 

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Trois styles de manteaux classes et

féminins

Salut les filles, même si nous sommes plutôt en fin d’hiver j’aimerai vous parler manteaux.

Je me suis découvert une vraie passion pour ces merveilles. Moi qui passais mes hivers en vestes je commence à regretter.

Mais le truc c’est qu’il faut trouver la forme et le manteau qui vous plaît. Voici mes trois styles favoris.

~ Le trench ~

Il est basique et parfois très chaud si tu le choisi bien. J’ai adoré les be-matières que l’on a put voir.

Disponible chez Zalondo ou La redoute.

Un manteau classe et féminin oui mais le quel ? Un manteau classe et féminin oui mais le quel ? 
Un manteau classe et féminin oui mais le quel ? Un manteau classe et féminin oui mais le quel ? 

~ Le droit à rabas ~

C’est mon préféré. Il est passe partout, simple mais classe. Sa coupe est droite, il se ferme grâce à un bouton au niveau du ventre. Ce qui forme un grand V plutôt joli?

Le miens est celui ci ! J’ai également fais un article dessus.

Un manteau classe et féminin oui mais le quel ? Un manteau classe et féminin oui mais le quel ? 
Un manteau classe et féminin oui mais le quel ? Un manteau classe et féminin oui mais le quel ? 

~ Le marrin ~

Il est très simple peut être près du corps ou alors droit. Il ne s’accorde pas à tout mais reste portable. Ce qui fait son charme c’est sa couleur et ça forme de boutons. Son ensemble donne un petit style.

Tu peux le trouver, heu je ne sais pas xd

Un manteau classe et féminin oui mais le quel ? 
Un manteau classe et féminin oui mais le quel ? Un manteau classe et féminin oui mais le quel ? 

Soupe instantanée vegan sans gluten

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3 février 2015


  • Recette sans gluten

  • Recette sans lait

  • Recette vegan

Soupe instantanée sans gluten

On le sent l’hiver et son lot de microbes en tout genre… Pour ma part j’ai envie de rester sous la couette, je ne suis pas en très grande forme ! De fait je vous propose une idée de soupe minute, ultra rapide à faire, légère comme tout, simple et gourmande. Comme ça oui on sort du lit mais pas pour trop longtemps !

Qui a dit que les soupes instantanées étaient forcément d’horribles sachets lyophilisés ? 😉

Voir la vidéo de soupe minute vegan sans gluten

Ingrédients

  • 80 g de vermicelles de riz
  • 1 pincée de sel
  • 1 oignon rouge
  • 4 feuilles de sauge
  • 1 cc de tartare d’algues
  • 3 champignons de Paris
  • 1 feuille de chou Kale
  1. Dans un bol déposez les vermicelles de riz, une pincée de sel, l’oignon rouge épluché et coupé en rondelle.

  2. Ajoutez les feuilles de sauge haché, le tartare d’algues, les champignons de Paris coupés en lamelles et la feuille de chou Kale haché (sans la nervure centrale). Vous pouvez ajouter un peu de gingembre si le cœur vous en dit.

  3. Ensuite faites bouillir de l’eau et versez l’eau bouillante dans le bol. Ajoutez un couvercle, attendez 2 à 3 minutes et dégustez !

Le conseil de Karen

Ça réchauffe, c’est facile, c’est rapide alors pourquoi s’en priver ?

Bon appétit et à très bientôt sur cuisine-saine.fr, le blog cuisine bio !


3 février 2015 par Karen Chevallier |
Catégorie: Recettes bio, Recettes bio facile, Recettes bio minceur, Recettes bio rapide, Recettes détox, Recettes sans gluten, Recettes sans gluten ni lait, Recettes sans lait, Recettes sans sucre, Recettes végétaliennes, Recettes végétariennes






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Cet article a d’abord été publié par Karen Chevallier.
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Manteau she inside

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Manteau + haut she inside + JE ME MONTRE (un peu xd)

Salut les filles, j’ai reçus un nouveau colis de she inside :D. Ce site me rend de plus en plus « wouhaaa », il est fabuleux toujours de bonne surprise !

~ Manteau chiné long ~

C’est une pièce phare du site, je le trouvais trop beau depuis un moment et j’ai frachis le cap. Je l’ai pris en taille M mais même si il est un peu grand, la longueur est parfaite. Gros coup de coeur !!!

Mon manteau est gris chiné sur le site mais en réalité il est gris plutôt gris clair avec des tendances bleuté et des parties dorées. C’est une très bonne surprise mais ce n’est pas la photo. Même si il est même mieux x)

Sinon il est droit avec seulement un bouton et des rabats sur le haut. Il est simple, classique et classe. Il fait son effet. Il n’est pas très chaud plutôt pour la mis saison d’après moi. 

Niveau qualité il est très bien, il est doux et bien fini. Zéro fils qui dépasse.

Manteau she inside
Manteau she inside
Manteau she inside
Manteau she inside
Manteau she inside
Manteau she inside

~ haut taille empire ~

J’en avais déjà pris un et j’ai adoré ce genre de haut. En plus il plaisait aussi à ma sœur donc on c’est laissé tenter. Je l’ai pris en taille S pour qu’avant tout il aille à ma soeur. Mais il me va très bien aussi donc c’est super.

Notre haut a une taille empire et une bande noir sur le bout. A la base c’est un robe mais on la pris en taille S et vus qu’on est grande pour en faire un haut et c’est plutôt réussi.

La qualité est bonne, il est doux et bien fini. Jamais de mauvaise suprise avec she inside et ça fait du bien !

C’est ma soeur sur les photos =)

Manteau she inside
Manteau she inside
Manteau she inside

Découvrez les bracelets cuirs : LOVE & PEOPLE [Concours]

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Découvrez les bracelets cuirs : LOVE & PEOPLE [Concours]

Coucou les filles, aujourd’hui je vous présente Love & People, une marque chic, accessible et dont l’univers est bien concis. Pour être plus précise, l’enseigne est spécialisée dans la vente de tours de poignets unicolores. Sur loveandpeople.com vous retrouverez donc plusieurs nuances aux choix (dont mes favoris) : le noir, le camel, le lie de vin ou encore le jaune safran ! En plus de la teinte, vous pourrez choisir  également la longueur de votre lanière (soit 1 rang, 3 rangs ou 5 rangs).

 

Pour varier ses références l’enseigne propose aussi aux client(e)s une collection dite « calligraphiée » sur le thème de l’été ou celui de l’amour. Le principe est simple votre bijou laisse paraître tout du long des mots comme : love, peace, kindness, joy, make you dream a reality, faith, unity ou alors freedom, beach, sunset, coconut

Ce que j’aime ? L&P ne fait pas dans la démesure. La marque offre un accessoire sobre qui nous permet de porter notre bijou en toute circonstance : avec une tenue décontractée l’été (au bord de plage), comme en soirée avec une tenue chic ou rock, par exemple. On l’adopte peu importe la saison !  De plus, le bracelet en cuir de buffle est gage de qualité !

 

[Concours]

Découvrez les bracelets cuirs : LOVE & PEOPLE [Concours]Découvrez les bracelets cuirs : LOVE & PEOPLE [Concours]Découvrez les bracelets cuirs : LOVE & PEOPLE [Concours]

Pour la Saint-Valentin, L&P dispose d’une jolie collection de bracelets avec un fermoir en forme de coeur ! À cette occasion, elle vous propose un concours pour remporter soit le Bracelet 1 rose d’antan ou le Bracelet 2 rose gold. Pour participer, il vous suffit d’habiter en France Métropolitaine et de laisser un commentaire sous cet article avec votre bracelet favoris (1 ou 2). Comment augmenter vos chances  (+2) ? Partager le concours sur les réseaux sociaux de votre choix et laisser vos liens pour vérification. Fin du concours le 11 Février. Je vous souhaite bonne chance d’avance !

Retrouvez aussi Love and People sur Facebook : https://www.facebook.com/loveandpeople et Twitter : https://twitter.com/love_and_people.

Bracelet Lie de vin / CalligraphiesBracelet Lie de vin / Calligraphies

Bracelet Lie de vin / Calligraphies